北海道産の玄蕎麦を黒殻ごと石臼でじっくりと挽いたそば粉です。 【商品名】北海道産挽きぐるみ 【原材料】玄そば 【産地】北海道沼田産 【品種】キタワセ 【製粉方法】石臼製粉 【ふるい】44メッシュ 【内容量】10Kg(アルミ袋入り) or 5Kg(アルミ袋入り） 【製造者】㈱金八蕎麦製粉工場 【保存方法】高温多湿を避け冷暗所にて保存